Общая информация о заказе
Заказ №: 0372100014212000118
Способ размещения заказа Открытый аукцион в электронной форме
Размещение заказа осуществляет Заказчик
Заказчик: Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Государственный академический Мариинский театр"
Наименование заказа: Оказание комплекса услуг общественного питания: для работников Мариинского театра в столовой и закулисных буфетах и в помещениях Концертного зала Мариинского театра;
услуг по организации питания учащихся Академии русского балета им. А.Я.Вагановой, занятых в репертуаре театра; услуг по организации работы зрительских буфетов Мариинского театра; по обслуживанию
приемов представителей организаций, участвующих в переговорах в целях установления или поддержания взаимного сотрудничества в период театрального сезона 2012/2013 г.г.
Аукцион в электронной форме проводится на электронной площадке по следующему адресу ЗАО «Сбербанк-АСТ» http://www.sberbank-ast.ru
Контактная информация по проведению тендера
Организация Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Государственный академический Мариинский театр"
Адрес места нахождения Российская Федерация, 190000, Санкт-Петербург, Театральная пл, 1, -
Почтовый адрес Российская Федерация, 190000, Санкт-Петербург, Театральная пл, 1, -
Контактное лицо Саркисьян Татьяна Владимировна
Телефон: 7-812-3262694
Факс: 7-812-3262694
Электронная почта: sarkisyan@mariinsky.ru
Порядок размещения заказа
Дата и время окончания срока подачи заявок на участие в открытом аукционе в электронной форме : 28.09.2012 в 17:00
Окончание срока рассмотрения первых частей заявок : 02.10.2012
Дата и время проведения открытого аукциона : 05.10.2012 в 11:40
Обеспечение заявки
Размер обеспечения заявки 192075 рублей
Обеспечение контракта
Размер обеспечения заявки 384150 рублей
Описание
Классификация товаров, работ и услуг
5520100 Услуги общественного питания
Начальная (Максимальная) цена контракта 3841500 рублей
Характеристики и количество поставляемого товара, объема выполняемых работ, оказываемых услуг 1.1. Общие сведения Заказчик услуг Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Государственный академический Мариинский театр» Адрес Заказчика 190000, Санкт-Петербург, Театральная пл., д.1 Источник финансирования Средства от приносящей доход деятельности Начальная
(максимальная) цена договора Код ОКДП 5520100 1.2 Общая характеристика организации услуг питания и посетителей Мариинского театра на предоставляемых помещениях) в следующей редакции: Наименование
услуг Местонахожден. объекта Площадь помещений (кв.м) График ра-боты Примерное количество посетителей Примечание 1 2 3 4 5 6 Услуги по организации питания работников в столовой Театральная пл.,
д.1 177,0 5 дней в неделю с 12 до 17 час. 80 человек в день Помещения будут сданы в аренду Исполни- телю услуг Услуги по организации питания работников в нижнем закулисном буфете Театральная пл.,
д.1 19,7 В режиме проката реперту-ара театра С 10-30 до окон- чания послед- него антракта 120 человека в день Помещения будут сданы в аренду Исполни-телю услуг Услуги по организации работников в
верхнем закулисном буфете Театральная пл., д.1 19,3 В режиме проката реперту-ара театра С 10-30 до окон- чания послед- него антракта 60 человек в день Помещения будут сданы в аренду Исполни-телю
услуг Услуги по организации питания работников в помещениях Концертного зала ул.Писарева, д.20 14,0 В режиме плана проведения репетиций и спектаклей 40 человек в день Помещения будут сданы в
аренду Исполни-телю услуг Организация питания учащихся Академии им.А.Я.Вагановой в столовой Театральная пл., д.1 177,0 по заявкам Театра 3 800 детей (за семь месяцев) Помещения будут сданы в
аренду Исполни-телю услуг Организация работы зрительских буфетов Театральная пл., д.1 ул.Писарева, д.20 284,7 165,3 В режиме проката репертуара театра 124 000 человек (за театр.сезон) Помещения
будут сданы в аренду Исполни-телю услуг Организация приемов гостей театра (фуршетно-банкетное обслуживание) Театральная, пл., дом 1. - по заявкам театра 10000 человек (за театр. сезон) - 1.3.
Общие требования по видам услуг и качеству их оказания: 1.3.1. В ходе исполнения Договора Исполнитель должен обеспечить высокое качество услуг, а именно: предоставляемые услуги должны отвечать
требованиям безопасности и экологичности, целевому назначению и предоставляться сотрудникам и посетителям в условиях, отвечающих требованиям действующих нормативных документов, включая требования
к состоянию и оформлению помещений, ассортиментному минимуму, используемому оборудованию и материалам, к посуде и приборам, столовому белью, сервировке столов, к качеству продуктов, приготовлению
кулинарной продукции, кондитерских изделий, оформлению блюд, к подготовке, обслуживанию и содержанию обеденных залов, кафе и буфетов, требования к производственному и обслуживающему персоналу. -
при оказании услуг должно быть учтено требование эргономичности, т.е. соответствие условий обслуживания гигиеническим, антропометрическим, физиологическим потребностям посетителей. Соблюдение
требований эргономичности обеспечивает комфортность обслуживания. - предоставляемые услуги должны отвечать требованиям эстетичности: гармоничность в организации пространства обеденных залов,
буфета, иных используемых помещений, а также условия обслуживания, в том числе внешний вид обслуживающего персонала, сервировка столов, оформление и подача кулинарной продукции. - посетители
должны получать полное, достоверное и своевременное информирование о предоставляемых услугах, в соответствии с Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением
Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036 в редакции Постановлений Правительства РФ от 21.05.2001 № 389, от 10.05.2007 № 276. 1.3.2. Исполнитель должен как своими силами, так и силами
привлечённых сторонних организаций, из приобретенных самостоятельно продуктов, с использован
Заказчик Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Государственный академический Мариинский театр"
Место поставки товара, выполнения работ, оказания услуг Санкт-Петербург, Театральная пл., д.1; ул.Писарева, д.20.
Срок поставки товара, выполнения работ, оказания услуг общий срок оказания услуг: с 24 декабря 2012 года по день окончания театрального сезона 2012/2013 года включительно
Документация
Изменения в ДОАЭФ 6012.docx
ДОАЭФ 6012.doc
Ссылка на источник извещения
https://zakupki.gov.ru/pgz/printForm?type=NOTIFICATION&id=4266897