|
Наименование товара, работы, услуги
|
Код позиции по КТРУ
|
Единица измерения
|
Количество
|
Цена за единицу измерения
|
Стоимость позиции
|
|
Каша молочная в ассортименте №1 (пшеничная, манная, «полтавская», «5 злаков»)
|
|
Штука
|
|
51.67
|
51.67
|
|
Каша молочная в ассортименте №2 (пшенная, геркулесовая, «дружба», ячневая, кукурузная, рисовая)
|
|
Штука
|
|
48.33
|
48.33
|
|
Яйцо куриное отварное
|
|
Штука
|
|
36.67
|
36.67
|
|
Яичница-глазунья с зеленью/томатами
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Яичница-глазунья с беконом
|
|
Штука
|
|
75
|
75
|
|
Омлет натуральный с зеленью
|
|
Штука
|
|
100
|
100
|
|
Омлет натуральный с ветчиной/сыром
|
|
Штука
|
|
111.67
|
111.67
|
|
Оладьи
|
|
Штука
|
|
80
|
80
|
|
Запеканка творожная с изюмом/курагой /яблоками
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Блинчики с мясом
|
|
Штука
|
|
108.33
|
108.33
|
|
Блинчики с творогом
|
|
Штука
|
|
103.33
|
103.33
|
|
Блинчики с вишней
|
|
Штука
|
|
103.33
|
103.33
|
|
Сырники творожные с изюмом/курагой
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Вареники с творогом
|
|
Штука
|
|
133.33
|
133.33
|
|
Вареники с капустой
|
|
Штука
|
|
123.33
|
123.33
|
|
Вареники с грибами и картофелем
|
|
Штука
|
|
133.33
|
133.33
|
|
Вареники с вишней
|
|
Штука
|
|
133.33
|
133.33
|
|
Драники картофельные
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Творог со сметаной
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Сыр
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Масло сливочное
|
|
Штука
|
|
25.67
|
25.67
|
|
Ветчина
|
|
Штука
|
|
43.33
|
43.33
|
|
Бульон с курником
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Борщ
|
|
Штука
|
|
113.33
|
113.33
|
|
Солянка
|
|
Штука
|
|
213.33
|
213.33
|
|
Суп куриный с лапшой
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Сливочный суп с шампиньонами и курицей
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Уха с горбушей
|
|
Штука
|
|
153.33
|
153.33
|
|
Бульон с вак-балешом/ уч-почмаком
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Бульон с вак-пельменями
|
|
Штука
|
|
183.33
|
183.33
|
|
Бульон с зур-балешом (гусь, говядина, утка, картофель, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
423.33
|
423.33
|
|
Бишбармак (бульон, говядина, салма, картофель, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
273.33
|
273.33
|
|
Куллама из говядины (бульон, говядина, салма, морковь, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Куллама из конины (бульон, конина, салма, морковь, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
193.33
|
193.33
|
|
Суп-уря (бульон, пшено, морковь, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Элеш из говядины (бульон, говядина, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, зелень)
|
|
Штука
|
|
183.33
|
183.33
|
|
Элеш из конины (бульон, конина, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, зелень)
|
|
Штука
|
|
193.33
|
193.33
|
|
Бефстроганов из говядины со сметанно-томатным соусом
|
|
Штука
|
|
183.33
|
183.33
|
|
Голубцы с говядиной
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Гуляш из говядины с подливом
|
|
Штука
|
|
183.33
|
183.33
|
|
Котлеты из говядины
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Пельмени из говядины
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Жаркое из говядины с картофелем
|
|
Штука
|
|
213.33
|
213.33
|
|
Манты из говядины с картофелем
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Мясные тефтели (говядина, рис) с подливом
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Плов из говядины
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Чахохбили из курицы
|
|
Штука
|
|
273.33
|
273.33
|
|
Купаты из куриного филе
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Треска запеченная с рисом и тыквенным муссом
|
|
Штука
|
|
423.33
|
423.33
|
|
Судак запеченный под сливочным соусом с грибами
|
|
Штука
|
|
473.33
|
473.33
|
|
Семга запеченная со сливочно- грибным соусом
|
|
Штука
|
|
773.33
|
773.33
|
|
Горбуша запечённая под маринадом
|
|
Штука
|
|
373.33
|
373.33
|
|
Минтай (жареный/запечённый/на пару)
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Горбуша на пару
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Шашлык из семги
|
|
Штука
|
|
773.33
|
773.33
|
|
Жульен из курицы и грибов в слоеной тарталетке
|
|
Штука
|
|
173.33
|
173.33
|
|
Люля-кебаб ассорти (курица, баранина, конина) в лаваше с овощами-гриль (перец сладкий (болгарский), цуккини, кабачки, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
2623.33
|
2623.33
|
|
Шашлычки ассорти (говядина, индейка, курица)
|
|
Штука
|
|
1623.33
|
1623.33
|
|
Гусь запеченный с яблоками и черносливом (целиком)
|
|
Штука
|
|
8523.33
|
8523.33
|
|
Утка запеченная с яблоками (целиком)
|
|
Штука
|
|
3523.33
|
3523.33
|
|
Индейка запеченная с яблоками, апельсином и изюмом (целиком)
|
|
Штука
|
|
4823.33
|
4823.33
|
|
Картофель запеченный с розмарином
|
|
Штука
|
|
103.33
|
103.33
|
|
Тыква запеченная с овощами (морковь, перец сладкий (болгарский), лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Овощи на гриле (кабачки, перец сладкий (болгарский), баклажаны)
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Рис припущенный
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Рис басмати
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Фасоль стручковая припущенная с овощами (морковь, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
148.33
|
148.33
|
|
Булгур
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Кус-кус
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Гречка
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Пюре картофельное
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Спагетти
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Салат овощной (огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, зелень, сок лимона)
|
|
Штука
|
|
173.33
|
173.33
|
|
Салат овощной со сметаной (огурцы свежие, томаты свежие, оливки, сметана, зелень)
|
|
Штука
|
|
173.33
|
173.33
|
|
Салат с жареным цыпленком (филе цыпленка жареное, огурцы свежие, томаты черри свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, листья салата)
|
|
Штука
|
|
373.33
|
373.33
|
|
Салат с жареными грибами (вешенки жареные, говядина отварная, томаты черри свежие, сыр, яйцо куриное)
|
|
Штука
|
|
333.33
|
333.33
|
|
Салат с говяжьим языком (язык говяжий отварной, листья салата, сыр, томаты черри свежие)
|
|
Штука
|
|
333.33
|
333.33
|
|
Винегрет (горошек зеленый консервированный, картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные)
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Салат «Греческий» (огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, оливки, брынза)
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Салат с отварной говядиной (говядина отварная, лук репчатый маринованный, огурцы маринованные, томаты свежие)
|
|
Штука
|
|
233.33
|
233.33
|
|
Салат «Мужские грезы» (антрекот из говядины, лук репчатый маринованный, майонез, сыр, яйцо куриное)
|
|
Штука
|
|
643.33
|
643.33
|
|
Салат «Оливье» с колбасой (горошек зеленый консервированный, колбаса вареная, майонез, морковь, огурцы маринованные, яйцо куриное, картофель)
|
|
Штука
|
|
163.33
|
163.33
|
|
Салат «Сельдь под шубой» (сельдь слабосолёная, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, зелень)
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Салат «Цезарь» с куриной грудкой (куриная грудка, томаты черри свежие, яйцо, сыр, листья салата)
|
|
Штука
|
|
283.33
|
283.33
|
|
Овощная соломка (морковь свежая, огурцы свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, томаты черри свежие, соус «Цезарь»)
|
|
Штука
|
|
113.33
|
113.33
|
|
Ассорти из ягод (свежие ягоды в ассортименте)
|
|
Штука
|
|
773.33
|
773.33
|
|
Рулетики из баклажанов с сыром (баклажаны, сыр, грецкий орех, чеснок)
|
|
Штука
|
|
233.33
|
233.33
|
|
Ассорти из солений и маринадов (шампиньоны маринованные, квашенная капуста с хреном, корнишоны, томаты черри маринованные)
|
|
Штука
|
|
158.33
|
158.33
|
|
Ассорти рыбное (скумбрия холодного копчения, сельдь слабосолёная, квашенная капуста, огурцы маринованные, бородинский хлеб, сливочный хрен, зелень)
|
|
Штука
|
|
673.33
|
673.33
|
|
Ассорти из куриных рулетов (с черносливом, с омлетом, с грибами)
|
|
Штука
|
|
473.33
|
473.33
|
|
Ассорти мясное (говядина запеченная, язык говяжий отварной, колбаса полукопченая)
|
|
Штука
|
|
573.33
|
573.33
|
|
Ассорти мясное - башкирская кухня (бастурма, казылык сыровяленый, казылык отварной)
|
|
Штука
|
|
373.33
|
373.33
|
|
Плато овощное (огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий (болгарский) свежий, брынза, оливки, маслины, салат айсберг, соус греческий)
|
|
Штука
|
|
473.33
|
473.33
|
|
Плато фруктовое (ананас, апельсин, гранат, груши, виноград, киви, мандарины, яблоки, сыры четырех видов)
|
|
Штука
|
|
2723.33
|
2723.33
|
|
Плато рыбное (лосось слабосолёный, рыба масляная холодного копчения, угорь копченный, соус терияки)
|
|
Штука
|
|
1623.33
|
1623.33
|
|
Рулет из лаваша со слабосолёной рыбой (рыба лососевая слабосоленая, сливочный сыр, огурцы свежие)
|
|
Штука
|
|
523.33
|
523.33
|
|
Холодец из говядины со сливочным хреном и горчицей
|
|
Штука
|
|
423.33
|
423.33
|
|
Заливное из говяжьего языка
|
|
Штука
|
|
473.33
|
473.33
|
|
Сырная тарелка (сыры пяти видов)
|
|
Штука
|
|
873.33
|
873.33
|
|
Фрукты в ассортименте
|
|
Штука
|
|
723.33
|
723.33
|
|
Фруктовая ваза с ягодами (виноград, груши, киви, яблоки, ежевика, клубника)
|
|
Штука
|
|
923.33
|
923.33
|
|
Тарталетки с салатом «Мужские грезы» (говядина отварная, лук репчатый маринованный, майонез, сыр, яйцо куриное)
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Тарталетки с салатом «Оливье» с колбасой (горошек зеленый консервированный, колбаса вареная, майонез, морковь, огурцы маринованные, яйцо куриное)
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Канапе с клубникой и моцареллой
|
|
Штука
|
|
313.33
|
313.33
|
|
Канапе с сыром и ветчиной
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Канапе с сыром и с томатом черри
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Бутерброд с сырокопченой колбасой и свежим огурцом
|
|
Штука
|
|
193.33
|
193.33
|
|
Бутерброд с куриным рулетом
|
|
Штука
|
|
113.33
|
113.33
|
|
Бутерброд с семгой и сливочным сыром
|
|
Штука
|
|
173.33
|
173.33
|
|
Бутерброд с сыром
|
|
Штука
|
|
103.33
|
103.33
|
|
Брускетта с печенью трески
|
|
Штука
|
|
153.33
|
153.33
|
|
Брускетта с форшмаком, сливочным сыром и зеленым луком
|
|
Штука
|
|
143.33
|
143.33
|
|
Форшмак из сельди на ржаных чипсах
|
|
Штука
|
|
123.33
|
123.33
|
|
Печенье бисквитное
|
|
Штука
|
|
70
|
70
|
|
Печенье с кунжутом
|
|
Штука
|
|
70
|
70
|
|
Печенье песочное
|
|
Штука
|
|
70
|
70
|
|
Пирог с вишней
|
|
Штука
|
|
70
|
70
|
|
Пирог с черемухой
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Пирог песочный с лимоном и ягодами
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Пирог с яблоками
|
|
Штука
|
|
58.33
|
58.33
|
|
Пирожное-картошка в шоколаде
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Пирожное-корзиночка с сухофруктами (чернослив, курага)
|
|
Штука
|
|
98.33
|
98.33
|
|
Пирожное-корзиночка с фруктами (виноград, мандарин, киви)
|
|
Штука
|
|
50
|
50
|
|
Пирожное с маком (мак, конфитюр, смородина)
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Пирожное медовое
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Пирожное "Муравейник"
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Мини-пирожное бисквитное
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Слойка с яблоками/брусникой
|
|
Штука
|
|
78.33
|
78.33
|
|
Королевская ватрушка с изюмом
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Зур-балеш с гусем (гусь, говядина, утка, картофель, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
373.33
|
373.33
|
|
Зур-балеш (говядина, картофель, лук репчатый)
|
|
Штука
|
|
323.33
|
323.33
|
|
Губадия сладкая
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Буккен с курагой
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Буккен с яблоком
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Буккен с картофелем
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Буккен с тыквой
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Кыстыбый с пшеном/картофелем
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Чак-чак
|
|
Штука
|
|
123.33
|
123.33
|
|
Пирожное медовое с ягодным сиропом и мятой
|
|
Штука
|
|
133.33
|
133.33
|
|
Панна-котта сливочно-шоколадная с клубничным соусом
|
|
Штука
|
|
188.33
|
188.33
|
|
Пастила ягодно-фруктовая (яблоки, курага, смородина черная)
|
|
Штука
|
|
188.33
|
188.33
|
|
Тирамиссу
|
|
Штука
|
|
253.33
|
253.33
|
|
Ассорти из сухофруктов (курага, чернослив, финики)
|
|
Штука
|
|
283.33
|
283.33
|
|
Сушеная вишня
|
|
Штука
|
|
70
|
70
|
|
Сушенный инжир
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Арахис
|
|
Штука
|
|
70
|
70
|
|
Грецкий орех
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Кешью
|
|
Штука
|
|
133.33
|
133.33
|
|
Миндаль
|
|
Штука
|
|
133.33
|
133.33
|
|
Фундук
|
|
Штука
|
|
153.33
|
153.33
|
|
Варенье в ассортименте
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Лимон
|
|
Штука
|
|
23.33
|
23.33
|
|
Сливки
|
|
Штука
|
|
26.67
|
26.67
|
|
Сахар тростниковый
|
|
Штука
|
|
26.67
|
26.67
|
|
Сахар рафинад
|
|
Штука
|
|
29.67
|
29.67
|
|
Мед цветочный
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Мед бортевой
|
|
Штука
|
|
263.33
|
263.33
|
|
Мед в сотах
|
|
Штука
|
|
203.33
|
203.33
|
|
Хлеб в ассортименте
|
|
Штука
|
|
26.67
|
26.67
|
|
Соус брусничный
|
|
Штука
|
|
86.67
|
86.67
|
|
Соус вишневый
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Соус клюквенный
|
|
Штука
|
|
85
|
85
|
|
Соус малиновый
|
|
Штука
|
|
83.33
|
83.33
|
|
Соус сливочно-грибной
|
|
Штука
|
|
86.67
|
86.67
|
|
Чай с башкирскими травами в ассортименте
|
|
Штука
|
|
108.33
|
108.33
|
|
Чай пакетированный в ассортименте (черный/зеленый)
|
|
Штука
|
|
53.33
|
53.33
|
|
Кофе натуральный
|
|
Штука
|
|
120
|
120
|
|
Морс ягодный (клюква, смородина, малина)
|
|
Штука
|
|
61.67
|
61.67
|
|
Напиток из шиповника
|
|
Штука
|
|
51.67
|
51.67
|
|
Компот из сухофруктов
|
|
Штука
|
|
51.67
|
51.67
|
|
Сок свежевыжатый в ассортименте
|
|
Штука
|
|
161.67
|
161.67
|
|
Вода питьевая природная в стеклянной бутылке (очищенная высшей категории) (газированная/негазированная)
|
|
Штука
|
|
93.33
|
93.33
|
|
Сок пакетированный в ассортименте
|
|
Штука
|
|
260
|
260
|
|
Кумыс
|
|
Штука
|
|
213.33
|
213.33
|
|
Молоко
|
|
Штука
|
|
130
|
130
|
|
Вода питьевая в пластиковой бутылке с полиэтиленовой закручивающейся крышкой (очищенная высшей категории) (газированная/негазированная)
|
|
Штука
|
|
45
|
45
|
|
Вода питьевая в пластиковой бутылке с полиэтиленовой закручивающейся крышкой (очищенная высшей категории) (газированная/негазированная)
|
|
Штука
|
|
50
|
50
|
|
Алкогольный напиток с содержанием этилового спирта от 8,5 до 16,5 процента объема готовой продукции – вино марочное сухое/полусухое (красное, белое)/шампанское
(брют/сухое/полусухое, полусладкое/сладкое)
|
|
Штука
|
|
573.33
|
573.33
|
|
Алкогольный напиток с содержанием этилового спирта от 38 до 56 процента объема готовой продукции – водка
|
|
Штука
|
|
140
|
140
|
|
Алкогольный напиток с содержанием этилового спирта не менее 37,5 процентов объема готовой продукции – коньяк
|
|
Штука
|
|
283.33
|
283.33
|
