|
Требования к условиям исполнения контракта:
|
|
Основные условия исполнения контракта, заключаемого по результатам закупки
|
Услуга по организации горячего лечебного питания в период действия Контракта осуществляется на пищеблоке Исполнителя, соответствующего требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, СП 2.3.6.3668-20,
СанПиН 2.3.2.1324-03, с соблюдением требований санитарных норм и правил, а так же стандартов и порядков приготовления, контроля качества и доставки горячего лечебного питания в
лечебно-профилактическое учреждение для пациентов, в том числе в соответствии с приказом Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в
лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации". Оказание услуг осуществляется силами и средствами Исполнителя, без привлечения субподрядных организаций, с использованием
столовой посуды, приборов, кухонного инвентаря, санитарной специальной одежды Исполнителя, в соответствии с действующими СанПиНами, ГОСТами, законодательством. Исполнитель организует и
обеспечивает дополнительный контроль за качеством и безопасностью приготовленных блюд лечебного питания в порядке, установленном СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования
к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
|
|
Порядок оплаты
|
Форма оплаты – безналичный расчет. Оплата за оказанную услугу производится путем перечисления денежных средств Заказчиком на расчетный счет Исполнителя в течение 7 (рабочих) дней с
момента подписания сторонами документа о приемке. Аванс не предусмотрен.
|
|
Размер обеспечения исполнения контракта
|
5%
|
|
Требования к гарантийному сроку товара, работы, услуги и (или) объему предоставления гарантий их качества
|
Качество продуктов, используемых для приготовления блюд лечебного питания пациентов, должно соответствовать требованиям, установленным, ГОСТам кулинарной продукции, ГОСТам по продукции,
ТР ТС 021/2011, подтверждаться соответствующими документами (сертификаты/декларации соответствия), продукты должны иметь действующие сроки годности, не иметь следов порчи, инородных
включений и нарушений производственной упаковки. Не допускается поставка продукции, содержащей генно-модифицированные организмы (ГМО).В случае предоставления некачественной продукции или
продукции со скрытыми дефектами Исполнитель обеспечивает замену на аналогичную качественную продукцию. Технология приготовления блюд соответствует требованиям приказа Минздрава РФ от 5
августа 2003 г. N 330"О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации"
|
|
Требования к порядку поставки товаров, выполнению работ, оказанию услуг
|
Исполнитель осуществляет доставку горячего лечебного питания в термосах и гастроемкостях (СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых
объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», приложение № 4 к приказу Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в
лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации", Федеральный закон от 2 января 2000 года №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»), обеспечив маркировку каждой
емкости, в которой доставляются готовые блюда, в соответствии с требованиями действующих ГОСТов. Исполнитель обязуется иметь для каждого отделения индивидуальные термобоксы, термосы и
гастроемкости с плотно прилегающими крышками, для доставки пищи, согласно заявленных диет. Не допускается использование одноразовой пластиковой посуды. Исполнитель осуществляет
транспортировку скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов или полуфабрикатов с использованием термобоксов «тепло-холод». Хлебобулочные изделия, в том числе в нарезанном виде,
Исполнитель доставляет в индивидуальной упаковке.
|
|
Приложения:
|
|
Приложение №1 диетстолы.doc
|
|
Приложение 2 ГОСТы.doc
|
|
Приложение 3 .doc
|
|
техзадание.doc
|
|
Источник
|
https://zakupki.gov.ru/epz/pricereq/card/common-info.html?priceRequestId=2443191
|
